-
Loading ...
- Loading ...
по знаку зодиака
Шпинат в собственном соку
Возьмите 2 килограмма шпината, 1 столовую ложку муки, 50 граммов сливочного масла, 2 стакана мясного бульона, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. Обварите шпинат кипятком, отожмите воду. Растопите сливочное масло, всыпьте муку, смешайте, добавьте бульон, положите рубленый чеснок и шпинат, …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Сырные шпажки с фруктами
Возьмите четыре абрикоса, две груши, 250 граммов малины, , 250 граммов клубники, 250 миллилитров белого вина, 175 граммов муки, одно яйцо, щепотку соли, топленое масло, 250 граммов сливочного сыра, 100 граммов сахарной пудры, 2 столовых ложки сметаны, 1 столовую ложку …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Яичница с тыквой
Возьмите 2 яйца, 30 граммов сливочного масла, 140 граммов тыквы, зелень петрушки и укропа, соль. Из тыквы удалите кожицу и семена, нарежьте мелкими кубиками, положите в кастрюлю, добавьте масло, соль, тушите до готовности, после протрите миксером. Переложите тыкву на сковороду …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Цветная капуста запеченная
Возьмите 1 килограмм цветной капусты, 1 стакан молока, 40 граммов сливочного масла, 5 яиц, 2 столовых ложки муки , 1,5 чайных ложки соли, половинку чайной ложки молотого душистого перца. Отварите в соленой воде цветную капусту, откиньте на дуршлаг и протрите …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Цветная капуста, жаренная с сухарями
Возьмите 1 килограмм цветной капусты, полстакана молотых сухарей, 150 граммов растительного масла, соль. Отварите цветную капусту, разберите на небольшие соцветия и обжарьте на сковороде с маслом. Обсыпьте поджаренными в масле сухарями и, встряхивая, перемешайте перед подачей к столу.
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Творожники с сыром и сметаной
Возьмите 500 граммов творога, две трети стакана сметаны, полстакана муки, четыре яйца, 120 граммов сыра, 100 граммов сливочного масла, сахар, соль. Разомните творог, натрите на терке сыр. Соедините сыр и творог, добавьте половину предусмотренной рецептом муки, желтки, сахар, соль и …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Творожники с инжиром и орехами
Возьмите 500 граммов творога, две трети стакана грецких орехов, полстакана муки, 120 граммов инжира, четыре яйца, 60 граммов сливочного масла, 3 столовых ложки сахара, две трети стакана сметаны, соль. Разомните творог, просейте муку, замочите инжир и мелко нарежьте. Поджарьте ядра …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Соя, запеченная в духовке
Возьмите 300 граммов вареной сои, головку лука, 300 граммов тертого сыра, 3 столовых ложки панировочных сухарей, половинку лимона, 30 граммов сливочного масла, соль, перец. Замочите сою в небольшом количестве воды на ночь, затем промойте бобы и варите на небольшом в …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Суп из савойской капусты
Возьмите 300 граммов савойской капусты, 2 столовых ложки сметаны, две морковки, один корень сельдерея, две репы, один корень петрушки, 1,5 литра вода, 2-3 мелких луковицы репчатого лука, один лук-порей, специи, соль по вкусу. Нарежьте дольками морковь, петрушку, репу и сельдерей, …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
Солянка с осетриной
Возьмите 300-400 граммов осетрины, половинку лимона, 2 чайных ложки каперсов, 4 столовых ложки томатной пасты, 60 миллилитров растительного масла, 100 граммов маслин, одну луковицу, 2-3 соленых огурчика, соль, перец по вкусу. Доведите до кипения рыбный бульон, добавьте томатную пасту, пассерованный …
Читать далее
Метки:
0 комментариев
