постные блюда

загрузка...

постные блюда, постные рецепты, вегетарианские блюда

Борщ с кальмаром

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные первые блюда»

Возьмите 200 граммов кальмаров, несколько горошин перца, 150 граммов вареной свеклы, 1 литр воды, 200 граммов свежей капусты, 1 столовую ложку томатной пасты, одну морковку, 30 граммов растительного масла, один корень петрушки, лавровый лист, одну луковицу, соль, зелень, сахар, уксус. …

Метки: 0 комментариев

Запеченные яблоки с медом и орехами

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 1 килограмм яблок, 10 граммов орехов, 300 граммов меда. Удалите из промытых яблок сердцевину. Уложите яблоки в сотейник, заполните отверстия в них сахаром, налейте на дно немного воды и запекайте 15-20 минут в духовке. Смешайте жареные измельченные орехи с …

Метки: 0 комментариев

Постное дрожжевое тесто

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постная выпечка, постные блюда»

Возьмите 600 граммов муки, одну чайную ложку сахара, один стакан воды, 100 граммов растительного масла, две чайных ложки соли, 25 граммов дрожжей. 2 чайных ложки муки и дрожжи разведите в четверти стакана воды, дайте постоять 15 минут. Смешайте с мукой …

Метки: 1 комментарий

Гороховые оладьи

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постная выпечка, постные блюда»

Отварите горох до мягкости и, не сливая остатков воды, растолките. К полученной массе добавьте на каждые 750 граммов горохового пюре полстакана пшеничной муки. Сформируйте из полученного теста оладьи, обваляйте их в муке и выпекайте на растительном масле на сковороде.

Метки: 1 комментарий

Свекольная икра

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные закуски»

Возьмите одну луковицу, полстакана разведенной водой томатной пасты, одну морковку, 100 граммов растительного масла, 3-4 средних свеклы, соль. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте смесь моркови с луком в растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте …

Метки: 0 комментариев

Борщ с грибами

Опубликовано 17 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные первые блюда»

Возьмите 200 граммов свежих или 30 граммов сушеных белых грибов, 1 столовую ложку томат-пюре, 1 столовую ложку растительного масла, 2-3 столовых ложки зелени, одну луковицу, 1 чайную ложку муки, немного корня сельдерея или петрушки, 400 граммов свеклы, 1-2 литра воды, …

Метки: 0 комментариев

Винегрет с морской капустой

Опубликовано 17 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные закуски»

Возьмите 300 граммов морской капусты, 100 граммов растительного масла, одну морковку, 200 граммов соленых огурцов, 300 граммов картофеля, 100 граммов репчатого лука, соль. Промойте холодной водой морскую капусту, бросьте в воду и отваривайте 20 минут. Вымойте картофель и морковь, отварите …

Метки: 0 комментариев

Гречневая каша с грибами

Опубликовано 17 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные вторые блюда»

Возьмите 2 стакана гречневой крупы, 40 граммов растительного масла, 50 граммов сушеных грибов, одну чайную ложку соли, четыре стакана воды, две луковицы. Ошпарьте сухие грибы кипящей водой, промойте их, залейте холодной водой и оставьте на 2-3 часа. Нашинкуйте набухшие грибы, …

Метки: 0 комментариев

Борщ из печеной свеклы

Опубликовано 16 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные первые блюда»

Возьмите четыре свеклы, 80-100 граммов сухих грибов, четыре морковки, несколько веточек петрушки, 1 литр кваса, сельдерей, 100 граммов растительного масла, зеленый лук. Испеките свеклу, нашинкуйте и хорошо поджарьте вместе с остальными овощами. Залейте все квасом, добавьте сухих мелко нарезанных грибов …

Метки: 0 комментариев

Брюквенно-крупяная каша

Опубликовано 16 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные вторые блюда»

Возьмите полстакана гречневой крупы, 2-3 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки ячневой (перловой) крупы, 2,5 стакана воды одну брюкву. Отварите крупу до полуготовности в воде. Мелко нарежьте брюкву и добавьте ее в полуготовую гречневую крупу. Доварите крупу до выпаривания …

Метки: 0 комментариев