постные десерты

загрузка...

Компот из ревеня

Опубликовано 23 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 200 граммов черешков ревеня, восемь граммов лимонной цедры четыре стакана воды, 150 граммов сахара. Промойте стебли ревеня в теплой воде. Снимите с утолщенных концов ножом кожицу. Нарежьте стебли ревеня на небольшие кусочки размером 2-3 сантиметра, эти кусочки положите в …

Метки: 0 комментариев

Кисель из хлебного кваса

Опубликовано 22 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите три стакана хлебного кваса, пять столовых ложек сахара, две столовых ложки крахмала, лимонную цедру. Процедите хлебный квас, влейте в неокисляющуюся посуду, всыпьте сахар, добавьте лимонную цедру, нагрейте до 80 градусов, влейте разведенный крахмал, доведите до кипения, но не кипятите, …

Метки: 0 комментариев

Кисель из тыквы и яблок

Опубликовано 21 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 200 граммов тыквы, 800 граммов воды, 100 граммов яблок, один грамм лимонной кислоты 100 граммов сахарного песка, 40 граммов крахмала. Нарежьте дольками яблоки, а мякоть тыквы можно порезать произвольно. Положите все в кипящую воду, сварите до мягкости, а затем …

Метки: 0 комментариев

Кисель из меда

Опубликовано 20 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 100 граммов меда, 700 грамм воды, 30 граммов крахмала, один грамм лимонной кислоты. Разведите мед горячей кипяченой водой, добавьте к раствору лимонную кислоту, вскипятите, введите разведенный холодной кипяченой водой крахмал и вновь доведите до кипения.

Метки: 0 комментариев

Домашний сухарный квас

Опубликовано 19 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 1 килограмм ржаных сухарей, 2 столовых ложки сухой мяты, 750 граммов сахара, 25 граммов дрожжей, 50 граммов изюма, 10-15 штук листьев черной смородины. Залейте одним ведром кипятка подсушенные в духовке до легкой корочки сухари и настаивайте в течение 12 …

Метки: 0 комментариев

Запеченные яблоки с медом и орехами

Опубликовано 18 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 1 килограмм яблок, 10 граммов орехов, 300 граммов меда. Удалите из промытых яблок сердцевину. Уложите яблоки в сотейник, заполните отверстия в них сахаром, налейте на дно немного воды и запекайте 15-20 минут в духовке. Смешайте жареные измельченные орехи с …

Метки: 0 комментариев

Грушевый квас

Опубликовано 16 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите полкилограмма груш, 6 литров воды, 500 граммов сахарного песка, 25 граммов дрожжей, пшеничную муку. Крупно нарежьте спелые груши, залейте их водой, добавьте разведенные в стакане воды дрожжи и горсть пшеничной муки. Дайте постоять трое суток для реализации процесса брожения.

Метки: 0 комментариев

Желе «Янтарь»

Опубликовано 16 января 2011 в рубрике «постные блюда, постные десерты»

Возьмите 300 граммов моркови, 600 граммов воды, 100 граммов сахарного песка, три грамма лимонной кислоты, 30 граммов желатина. Измельчите очищенную и промытую морковь, залейте ее водой и варите 20 минут. Процедить полученный раствор, добавьте в него сахар, еще раз доведите …

Метки: 0 комментариев