постные закуски

Возьмите два спелых помидора, 1 столовую ложку лимонного сока, одно яблоко, 3 столовых ложки растительного масла, небольшую луковицу, один сладкий перец, сахар, соль. Положите помидоры в дуршлаг, облейте сначала кипятком, а затем сразу же - холодной водой. Это позволит вам …

Возьмите  зеленые помидоры, огурцы,  сладкий зеленый перец, морковь, капусту, лук. Для приготовления рассола нужно взять на один литр  воды 50 граммов  сахарного песка, 0,4 литра  8%-ного уксуса, 20 граммов соли и несколько зерен черного перца. Нарежьте кружочками зеленые помидоры, очистите …

Возьмите 800 граммов  цветной капусты, 60 граммов растительного масла, 50 граммов уксуса, зелень. Очистите капусту, опустите на несколько минут в соленую воду, затем залейте кипятком и доведите до кипения. Слейте кипяток, а капусту залейте чистой водой, чтобы удалить запах, посолите …

Возьмите восемь отварных картофелин, 1 чайную ложку горчицы, две сельди, три  луковицы, 4 столовых ложки уксуса 3 столовых ложки растительного масла, соль. Картофель отварите в кожуре, дайте стыть 10-15 минут, затем почистите и порежьте кружочками. Нарежьте лук кольцами, а селедку …