постные закуски

Возьмите один свежий огурец, две столовых ложки растительного масла,  шесть штук редиса, половинку чайной ложки сахара, три столовых ложки уксуса, половинку чайной ложки соли. Очистите огурец от кожуры. Тонкими кружочками нарежьте огурец и редис. Приготовленную овощную смесь перемешайте и заправьте …

Возьмите одну головку чеснока, 100 граммов маслин, 500 граммов  мякиша белого хлеба, один стакан грецких орехов, одну столовую ложку лимонного сока, четыре столовых ложки подсолнечного масла, соль. Разотрите чеснок с солью, добавьте в него толченые грецкие орехи. Замочите в воде …

Возьмите 300 граммов морской капусты, 100 граммов  растительного масла, одну морковку, 200 граммов соленых огурцов, 300 граммов  картофеля, 100 граммов репчатого лука, соль. Промойте холодной водой морскую капусту, бросьте в воду и отваривайте 20 минут. Вымойте картофель и морковь, отварите …

Возьмите 300 граммов свежей капусты, 10 граммов растительного масла, одну крупную морковку, 1 столовую ложку уксуса, 5 столовых ложек горошка, черный перец,  соль. Мелко нашинкуйте свежую капусту, а  морковь натрите крупной терке. Смешайте их вместе, посолите  и тщательно перемешайте, в …