диетические блюда, рецепты для Рыб

Возьмите 2 килограмма шпината, 1 столовую ложку муки, 50 граммов  сливочного масла, 2 стакана  мясного бульона, 2 зубчика  чеснока, соль по вкусу. Обварите шпинат кипятком, отожмите воду. Растопите сливочное масло, всыпьте муку, смешайте, добавьте бульон, положите рубленый чеснок и шпинат, …

Возьмите 300-400 граммов  осетрины,  половинку лимона, 2 чайных ложки каперсов,  4 столовых ложки  томатной пасты, 60 миллилитров растительного масла, 100 граммов маслин, одну луковицу, 2-3 соленых огурчика, соль, перец по вкусу. Доведите до кипения рыбный бульон, добавьте томатную пасту,  пассерованный …

Возьмите 400 граммов  телячьей печени, пять желтков,  160 миллилитров  густой некислой сметаны, три груши,  щепотку мускатного ореха, сливочное масло для смазывания формы, соль, перец по вкусу. Из груш удалите семена и сердцевину, мякоть порежьте кубиками. Залейте печень приправьте мускатным орехом, …

Возьмите 320 граммов мякоти птицы, 40 граммов  молока, 260 граммов  печенки, 60 граммов сметаны, 120 граммов  шпига, одно яйцо, 60 граммов  лука, 160 граммов  муки, 2 грамма желатина, 60 граммов сливочного масла, 20 граммов сахара, соль, перец по вкусу. Из …

Возьмите весом примерно 2 килограмма одного крупного карпа, 50 граммов сметаны, три крупных кислых яблока, смесь специй для рыбы, соль по вкусу. Порежьте яблоки на четвертинки. Почистите и удалите внутренности из рыбы, на ее боках острым ножом сделайте разрезы в …